Lobo パッポンカリーソース 50g x 6
Lobo Stir-Fry Curry Sauce 50g x 6

パッポンカリー（カレー炒め）は、タイ現地の人が日本人に勧める料理の定番で、タイ料理の中では辛さは控えめで、カレーソース味、卵、それにタイ料理っぽい味になる魚醤が加えられた料理で、「これって日本にあっもいいよね」という印象を持つ人も多いはずです。

蟹を具材としたプーパッポンカリーが有名ですが、イカ、鶏肉などの具材がよく使われます。

Loboのパッポンカリーカレー炒めソースを使えば、自宅で簡単にタイの大衆食堂ででてくるパッポンカリーに近い味のものが作れます。

プーパッポンカリーの作り方

1. カニ身150gまたはカニ丸ごと200〜300gを準備します。玉ねぎ1/2個、刻みネギ、セロリなどお好みで用意します。
2. 卵1個、水大さじ4、このパッケージの中身をよく混ぜます。
3. 鍋に植物油大さじ2を入れて熱し、玉ねぎを加え中火で炒めます。さらにカニを加えてじっくり炒め続けます。
4. ２で作った物を加え火がよく通るまでまで炒めます。火を止めてネギ、セロリを散らして出来上がり。

エビ、ホタテ、イカ、魚などの魚介類でも代用可能です。

原材料

パーム油 28%、玉ねぎ 20%、スパイス (コリアンダー、ジンジャー、クミン、マスタード、フェヌグリーク ターメリック) 7%、乳製品不使用のクリーマー 7%、ニンニク 7%、砂糖 6%、ジャガイモ顆粒 6%、水 6%、蒸留酢 5.5%、植物性たん白加水分解物（小麦大豆） 4%、魚醤（カタクチイワシ、食塩、砂糖） 3%、調味料（グルタミン酸ナトリウム、5'-リボヌクレオチド二ナトリウム） 2%、安定剤キサンタンガム） 0.3%、酸度調整剤（リンゴ酸）0.2%

アレルギー

マスタード、小麦、大豆、乳、魚が含まれます。

エビ、貝類、軟体動物（ホタテ貝（二枚貝）、イカ）が含まれる場合があります。

防腐剤無添加です。