ママー インスタント焼きそば 6袋セット
Mama Dried Instant Noodles

タイでは気温が高いからかもしれませんが、クイッティアオ屋や大衆食堂に行くと、汁無し麺を食べている人がかなりいるのに気づきます。同様に、インスタント麺の商品群でも、汁無しと汁無しの割合は半々くらいになっています。日本だと圧倒的に汁ありのほうが多いのとは対照的ですね。

本商品は、日本のインスタント焼きそばをタイ風のスパイシーな味付けにしたものです。パッキーマオとパットガパオの二種類がありますが、どちらも基本辛い味付けの料理になります。

パッキーマオ味(1袋60g)は、その名の通り、パッキーマオ風味に仕上げたインスタント焼きそばです。パッキーマオ は、唐辛子に加えて青胡椒(พริกไทยอ่อน)を使ってスパイシーさをだしているのが特徴です。黄色の麺はもちもちで柔らかく、噛みごたえがあり、滑らかな舌触りです。

パットガパオ味(1袋55g)は、ご飯と食べることの多いパットガパオをモチモチの平打ち麺と合わせた一品です。タイバジルの濃厚な香り、スパイシーな味わいが特徴です。パットガパオのインスタントものはそれほどないので、結構貴重な商品かもしれませんね。