ママー インスタント センミー 55g x 6袋
Mama Instant Rice Vermicelli 55g x 6

センミーは、タイの屋台や食堂で供される麺料理のうち一番細い米粉麺です。ウンセンのほうが細いですが、ウンセンは緑豆を原料としますし、クイッティアオなどの麺料理にはあまり使われません。

極細めんのセンミーは、素麺をさらに少し細くしたような細さなので、あまり食べ応えはないのですが、優しい感じで軽食にはぴったりです。

本製品はママー(MAMA)のセンミー袋麺です。器に袋の中身を入れて、お湯を注いで蓋をして3分待つだけ。具材を加えれば結構本格的なクイッティアオの出来上がりです。

トムヤムクン味は、世界三大スープの1つとされるトムヤムクンのスープの味を模した味付けです。本格的なトムヤムクンの味には程遠いのですが、ママーのトムヤムクン味は人気です。

イェンタフォートムヤム火鍋味は、火鍋トムヤムの辛さとイェンタフォーの酸っぱさが絶妙に合わさったスープが、柔らかくてモチモチの米麺によく絡みます。

ムーナムトック味も、タイのクイッティアオでは代表的な味です。「ムー」は豚肉を、「ナムトック」は滝を意味しますが、クイッティアオについての話では、豚の血入りのスープの意味になります。生臭さは特になく、独特にコクがでます。

豚煮込み味は、豚の角煮のような香りの濃厚なスープで食欲をそそります。